上半年超10家上市乳企亏钱 奶制品价格战白热化

上半年超10家上市乳企亏钱

在本地连锁超市中，王茜注意到牛奶产品频繁打折，如冷藏奶的“满29-10”、“满35-15”优惠，高端常温液态奶品牌如特仑苏、金典也常有促销活动。尽管这对消费者是好消息，乳制品企业的业绩却因此承压。据统计，33家典型乳企中，仅9家营收增长，11家出现亏损。

伊利、蒙牛、光明、中国飞鹤和优然牧业依然占据市场前五，总收入分别达到596.96亿元、446.71亿元、127.14亿元、100.95亿元和100.55亿元，市场格局保持稳固。全国性品牌继续主导市场份额，相比之下，区域性乳企如燕塘、天润、麦趣尔面临盈利下滑，主要受原料奶供大于求的影响，导致零售价下跌和促销活动增加。

原料奶供应过剩是由于过去几年奶牛养殖投资激增，新牧场投产后产量上升，而市场需求增长放缓，供需失衡直接冲击了乳企的利润。国家统计局数据揭示，2024年上半年牛奶产量同比增长3.4%，而规模乳企乳制品产量下降3%。伊利、蒙牛等龙头乳企通过控制出货节奏、调整库存和加大折扣应对挑战。

为缓解压力，乳企积极调整产品结构，加速新产品的推出，特别是奶酪等新兴品类。分析人士宋亮认为，当前消费环境虽有短期困难，但对乳品行业的长远发展持乐观态度。他指出，终端价格下降虽对一二线城市的消费增量贡献有限，却有助于挖掘三四线市场的消费潜力，促进消费习惯的形成和销量增长。

奶粉企业和奶酪制品制造商表现出色，受益于三孩政策等因素，飞鹤、澳优、贝因美等奶粉企业营收增长，奶酪品牌妙可蓝多净利润显著提升。乳企正通过多元化策略，如推出水产品、冷冻食品和拓展非乳制品业务，以满足消费者日益增长的个性化和多元化需求。

2024年作为体育赛事密集的年份，成为乳企推出新品的良机，如伊利的巴黎奥运会限定产品系列，在电商平台取得了显著增长。农业部官员鼓励增加平价液态奶和干乳制品供给，乳企正积极响应，拓展奶酪零食等产品线，以期抓住市场机遇。

尽管面临挑战，乳品行业仍有广阔发展空间。数据显示，中国人均乳制品消费量相比世界平均水平有较大差距，预计到2030年将接近50公斤。宋亮强调，三四线市场和专业功能性乳制品领域存在巨大发展潜力，乳企需不断创新，以满足消费者对健康营养的更高追求。

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